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Chateau Dudon 1999

Winemaker's Notes:

Soil: Argilo calcaire<br/><br/>Growing Climate: cueillette des raisins à maturité- Expression du terroir<br/><br/>Date of Harvest: 20/09<br/><br/>Type of Harvest: Mécanique<br/><br/>Vinification Method: Elle est effectuée de manière traditionnelle (cuvaison de 15 à 21 jours) avec l'utilisation de la thermorégulation des cuves. Macération préfermentaire en cuves béton,<br/><br/>Malolactic: oui<br/><br/>Sugar Rate: 0-5 g/l

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Soil: Argilo calcaire<br/><br/>Growing Climate: cueillette des raisins à maturité- Expression du terroir<br/><br/>Date of Harvest: 20/09<br/><br/>Type of Harvest: Mécanique<br/><br/>Vinification Method: Elle est effectuée de manière traditionnelle (cuvaison de 15 à 21 jours) avec l'utilisation de la thermorégulation des cuves. Macération préfermentaire en cuves béton,<br/><br/>Malolactic: oui<br/><br/>Sugar Rate: 0-5 g/l

Wine Specs:

Alcohol: 12%

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