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Rosé Cuvée Dornfelder & Portugieser Weingut Hammel Gmbh Deutschland Pfalz 2008

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Portugieser Weißherbst 2008 - Pauser : Portugieser Weißherbst 2008 - Rosé von PauserNach deutschem Weinrecht darf ein Weißherbst nur so bezeichnet werden, wenn er zu 100% aus einer roten Rebsorte vinifiziert wurde. Zudem muss das Lesegut ausschließlich aus einer Lage stammen. Beim Weißherbst wird dasselbe Verfahren wie bei der Weißweinherstellung angewandt: Der Most wird vor der Gärung von den Trauben abgepresst. Auf diese Weise verfärben die roten Beeren den Wein nur leicht rosa.Der Portugieser Weißherbst 2008 von Pauser begeistert als erfrischender Sommerwein mit viel Frucht und einer weichen, harmonischen Säure. Dieser Roséwein ist besonders zu Salaten und Nudelgerichten zu empfehlen. Weingut: PauserLand: DeutschlandRegion: RheinhessenRebsorte: Blauer PortugieserInhalt: 0,75 lAlkoholgehalt: 11,0 Vol.%Restsüße: 22,5 g/lEmpfohlene Serviertemperatur: 6-8 °CAuszeichnungen für das Weingut Pauser:"Ein vielversprechender Betrieb" (Gault Millau)Silberne Kammerpreismünze - Landesprämierung Suche nach Rebsorten > Rote Rebsorten > Blauer Portugieser

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Source: ONLINEWEINKELLER.de
02/24/2010

Portugieser Weißherbst 2008 - Pauser : Portugieser Weißherbst 2008 - Rosé von PauserNach deutschem Weinrecht darf ein Weißherbst nur so bezeichnet werden, wenn er zu 100% aus einer roten Rebsorte vinifiziert wurde. Zudem muss das Lesegut ausschließlich aus einer Lage stammen. Beim Weißherbst wird dasselbe Verfahren wie bei der Weißweinherstellung angewandt: Der Most wird vor der Gärung von den Trauben abgepresst. Auf diese Weise verfärben die roten Beeren den Wein nur leicht rosa.Der Portugieser Weißherbst 2008 von Pauser begeistert als erfrischender Sommerwein mit viel Frucht und einer weichen, harmonischen Säure. Dieser Roséwein ist besonders zu Salaten und Nudelgerichten zu empfehlen. Weingut: PauserLand: DeutschlandRegion: RheinhessenRebsorte: Blauer PortugieserInhalt: 0,75 lAlkoholgehalt: 11,0 Vol.%Restsüße: 22,5 g/lEmpfohlene Serviertemperatur: 6-8 °CAuszeichnungen für das Weingut Pauser:"Ein vielversprechender Betrieb" (Gault Millau)Silberne Kammerpreismünze - Landesprämierung Suche nach Rebsorten > Rote Rebsorten > Blauer Portugieser



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