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Vin de Pays des Côtes du Tarn Coste Blanche 2004

Winemaker's Notes:

Tasting Notes: Belle robe rouge cerise. Bouche vive et gouleyante très fruité rappelant les fruits rouges tel que la cerise et la mure. Température de service 13°C.---------------------------Beautiful cherry red colour Lively taste, light and pleasant Very fruity, reminiscent of red fruit like cherry and blackberry Drink within 2 years Serving temperature : 13°C Percentage Grape: 10% Braucol 60% Duras 30% Gamay Soil: Boulbènes Vinification Method: Cuvaison courte de 5à 6 jours température controlée entre 18 et 25°C. Soutirage suivi de la fermentation malolactique. Filtration sur membrane rinçage des bouteilles vides mis en bouteilles sous gaz inerte. Fining Collage: Filtrage par membrane Alcohol Percentage: 11.5 % Aging Potential: 2 ans Sugar Rate: 0-5 g/l Total Acidity: 3.2 g/L Free SO2: 25 mg/L Cork Material: Liège aggloméré


Tasting Notes: Belle robe rouge cerise. Bouche vive et gouleyante très fruité rappelant les fruits rouges tel que la cerise et la mure. Température de service 13°C.---------------------------Beautiful cherry red colour Lively taste, light and pleasant Very fruity, reminiscent of red fruit like cherry and blackberry Drink within 2 years Serving temperature : 13°C Percentage Grape: 10% Braucol 60% Duras 30% Gamay Soil: Boulbènes Vinification Method: Cuvaison courte de 5à 6 jours température controlée entre 18 et 25°C. Soutirage suivi de la fermentation malolactique. Filtration sur membrane rinçage des bouteilles vides mis en bouteilles sous gaz inerte. Fining Collage: Filtrage par membrane Alcohol Percentage: 11.5 % Aging Potential: 2 ans Sugar Rate: 0-5 g/l Total Acidity: 3.2 g/L Free SO2: 25 mg/L Cork Material: Liège aggloméré

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